Ristorante di carne

specialità di carne

I 3 sapori propone piatti di terra cucinati secondo le ricette siciliane tipiche, rielaborate in chiave moderna.

L'incontro tra la tradizione e la creatività dello chef Corrado Messina assicura dei piatti a base di carne squisiti preparati con ingredienti di alta qualità.
Le carni, provenienti da allevamenti selezionati, sono sempre controllate e genuine: dal manzo all'agnello, dal maiale alla pecora, sono sempre cucinate in base a ricette variegate che riprendono le tradizioni della cucina di terra siciliana.

Una sfiziosa particolarità del menù de I 3 Sapori è rappresentata dagli artistici taglieri di salumi e formaggi tipici. 

In un'apposita area del locale dedicata ai salumi e ai formaggi, si può "spiare" Angelo Manganaro mentre crea le sue architetture di gusto.

E per chi ama accompagnare tutto con il buon bere, a I 3 Sapori è possibile sorseggiare fantasiosi cocktail nell'apposita area American Bar.






ristorante primi di carne catania

primi piatti di carne

Dalla tradizione della cucina di terra, i nostri primi piatti a base di carne spaziano dalla pasta ai risotti.

Tra le nostre prelibatezze vi proponiamo il risotto taleggio, pere e noci (servito in canestrino di grana), di grande raffinatezza al palato, le pappardelle ai tre funghi e guanciale, i paccheri al pesto di melanzane e pistacchi, ma anche la più tradizionale pasta alla Norma. 

Scopri un menu di bontà continua in tavola!

Secondi Piatti di carne

Tanti sfizi della cucina di terra, che nascono da idee di cucina creativa o dalle ricette siciliane, per un mix gourmet degno dei palati più esigenti...

Tra i nostri secondi di carne primeggiano il filetto di vitello con prugne, speck e cognac; il filetto di vitello al vino cotto e cipolle croccanti; la tagliata di Scottona (g 300) con misticanza, scaglie di grana e olio profumato; la T-bone steak black Angus.

Vieni a trovarci per scoprire tutti i nostri piatti!



taglieri catania

i nostri prelibati taglieri

I taglieri di salumi e formaggi sono vere e proprie opere d’arte che incantano gli occhi e solleticano l’appetito.

Adoperiamo prodotti tipici di alta qualità selezionando le specialità provenienti da diverse regioni d’Italia, senza mai dimenticare i salumi e formaggi siciliani.

Tra i nostri prodotti potrete assaggiare:
  • Salcis per i formaggi e le marmellatine
  • Villani per i salumi
  • Azienda Agricola Argetto per i formaggi freschi.

La bontà della carne di alta qualità

Nel nostro ristorante di carne a Catania, ti aspettiamo coi nostri secondi selezionati per genuinità e alta qualità della carne. 

Tra i nostri secondi la tagliata di angus, la N.Y. Steak con jacket potato, pannocchia di mais e salse, oppure le carni bianche come il nostro galletto grigliato e speziato.

Tutti da assaporare con gusto!

... e uno dei nostri scenografici taglieri

Contattaci!

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